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适合中国人的现代厨房是什么样的?

发布时间:2015/6/25 13:22:37    点击率:1707   

下面是我从6个厨房中汲取的一些经验,也是我当初设计橱柜的一些要点:

1、要有足够的台面操作空间(用过小台面的,太难受了);

2、不要单一、浅色的台面,太容易弄脏,容易浸污渍;

3、备餐区要略高些,这样洗东西、切菜不用弯腰,省劲;

4、烹饪区要矮点,这样炒菜不用架着胳膊,舒服;

5、一定要大单盆,洗锅方便,比双盆用着痛快太多了;

6、一定要台下盆,清洁台面卫生方便,水一抹就行了;

7、要有个大高柜,把烤箱嵌在中间,这样用起来不用弯腰,省劲;

8、前后挡水条都要有;

9、一定要有一组抽屉,放些零碎地东西方便;

10、一定要有开放的架子,不是所有的东西(如蜂蜜、茶叶等)都是放在柜子里才方便;

11、一定要有个放葱姜蒜的地方;

12、垃圾桶最好藏起来,但是又要方便用着方便;

13、沥水架不能少(因为用惯了),最好不占用台面;

14、照明问题要考虑好,备餐区和烹饪区要分别考虑;

15、插头要多留,多用带开关的,省得老拔来拔去;

16、小厨宝、垃圾处理器的开关不要留在橱柜里;

17、插头尽量不留在柜子里,不然开关使还要开柜门,麻烦;

18、拉蓝200的就足够了,300的太沉,频繁拉开不顺手;

19、调味品不要放在柜子里,要放在里灶台近且开放的地方,拿取方便很重要;

20、厨房不一定都是锅碗瓢盆的,也可以适当的装饰,显得有情趣些。

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